Морковный пирог Банановый хлеб

Хлеб, кексы и булочки

Главная » Хлеб, кексы и булочки » Морковный пирог Банановый хлеб

Тара Ноланд, 20 июня 2023 г. | Обновлено 10 июля 2023 г. | Оценить рецепт

ЭтотМорковный пирог Банановый хлебпредставляет собой идеальное сочетание двух рецептов, позволяющее получить сладкий, влажный хлеб, подходящий как для завтрака, так и для десерта.

Хотите рецепт только морковного пирога или только бананового хлеба? Они тоже есть у нас в нашем «Лучшем рецепте морковного пирога» или в банановом хлебе «Супер легкая хлебопечка».

Оглавление

Этот банановый хлеб с морковным пирогом, вариация классического бананового хлеба, представляет собой смесь бананового хлеба и морковного пирога. Банановый хлеб с морковью и специями покрыт глазурью из сливочного сыра, как и любой хороший морковный пирог. Посыпанный грецкими орехами, сложно остановиться на одном кусочке!

Каждую неделю получайте на свой почтовый ящик все новейшие рецепты от нашей семьи до вашей!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю небольшую часть от соответствующих покупок без дополнительной оплаты с вашей стороны.

Средняя форма для выпечки хлеба — 8 1/2 дюйма x 4 1/2 дюйма

Предварительно нарезанные листы пергаментной бумаги для выпечки, антипригарные листы для выпечки и приготовления пищи — белые

Набор пластиковых мисок из 6 предметов, красочные сервировочные миски для кухни, идеально подходят для выпечки, приготовления, приготовления и подачи еды

Влажный и вкусный рецепт морковного пирога с банановым хлебом похож на классический морковный пирог и банановый хлеб, сложенные в одно целое. Он придает великолепный вкус морковного пирога и влажность бананового хлеба. Это действительно выигрышная комбинация. Кто бы мог подумать, что бананы и морковь так хорошо сочетаются друг с другом?

Самоподнимающаяся мука– Если у вас нет самоподнимающейся муки, приготовьте ее самостоятельно, смешав 2 стакана универсальной муки с 2 чайными ложками разрыхлителя.

Гранулированый сахар – Сахарный песок можно заменить коричневым сахаром или комбинацией 1/2 стакана сахарного песка и 1/2 стакана коричневого сахара. Вы также можете заменить кокосовый сахар в соотношении 1:1 белым сахаром-песком.

Молотая корица – Мне нравится использовать высококачественную корицу, например индонезийскую корицу «Коринтье», но есть и другие, например цейлонская, которая тоже придаст вам великолепный вкус. В продуктовом магазине, скорее всего, продадут черную смородину из Китая.

Измельченный мускатный орех– При желании молотый мускатный орех можно не добавлять, но лучше всего использовать свеженатёртый мускатный орех.

Банан – В этом рецепте используйте 2 спелых банана среднего и большого размера; чем спелее, тем лучше. Перед добавлением в чашу миксера разомните бананы вилкой.

Молоко – В этом рецепте использовалось цельное молоко; однако можно использовать и версии с низким содержанием жира, хотя они могут незначительно повлиять на текстуру бананового хлеба. Для этого рецепта я бы использовал молоко с содержанием минимум 2%, а не обезжиренное.

Масло – Используйте растительное масло с мягким вкусом, например растительное или рапсовое. Масло также можно заменить 1/2 стакана топленого сливочного масла.

Морковь – Используйте мелко натертую свежую морковь. Очень мелко натертая морковь используется в качестве гарнира поверх глазури, но это совершенно необязательно и при желании ее можно не использовать.

Яйца– В этом рецепте использовалось 2 яйца большого размера.

Экстракт ванили – Ванильный экстракт можно заменить 1 чайной ложкой ванильной эссенции. Опять же используйте ваниль хорошего качества, а не искусственную ваниль.

Сливочный сыр– Используйте жирный сливочный сыр и ни в коем случае не используйте намазываемый сорт, так как это повлияет на текстуру глазури.

Сахарная пудра– Его еще называют сахарной пудрой или сахарной пудрой, в зависимости от того, где вы живете.

Грецкие орехи – Вы можете добавить в хлеб грецкие орехи или орехи пекан или просто крупно нарезать их и использовать в качестве гарнира к глазури. Кроме того, не стесняйтесь опускать их, если предпочитаете.

Разогрейте духовку до 350°F/180°C. Смажьте маслом форму для выпечки размером 8 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма или застелите форму для хлеба пергаментной бумагой. Отложите в сторону.